La Pause Mengeotte
Pour 6 personnes
3 betteraves rouges moyennes crues
3 pommes de terre moyennes
4 étoiles de badiane ( anis étoilé)
crème fraîche, sel , poivre
Faire suer quelques minutes dans la cocotte les betteraves
et les pommes de terre coupées en dés avec un peu de matière grasse .
Ajouter un bon litre d'eau chaude et la badiane .
Saler et poivrer
Laisser cuire une vingtaine de minutes et mixer après avoir oté les étoiles.
Juste avant de servir ajouter 10 cl de crème liquide .
Dim 15 nov 2009
1 commentaire
Itinérant régulier sur la France entière, gérant d’une société de services informatiques Web, nous avons pris beaucoup de plaisir à venir en famille chez vous malgré nos conditions d’arrivée tardives, et tenions à vous remercier de votre accueil.
Bon Week-end à vous, et bonne continuation.