3 septembre 2010
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Cette délicieuse tarte est très simple à réaliser .
Il faut :
- 1 rouleau de pâte brisée
-750 g d'abricots soit une douzaine
- 100 de sucre
-1 sachet de sucre vnillé
-100 g de beurre mou
- 100 g de farine
-75 g d'mandes en poudre
Mélanger tous les ingrédients du bout des doigts pour obtenir une poudre grossière .
Disposer les demi-abricots ( côté bombé au fond ) sur la pâte et répartir le mélange .
Cuire à four moyen 50 mn .
On peut aussi utiliser des abricots au sirop mais c'est un peu moins délicieux !
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