Partager l'article ! Clafoutis de maquereaux et brocolis: Pour 4 personnes - 200 g de maquereaux marinés au vin blanc - 150 g de brocolis ...
Vendredi 14 août 2009
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/08
/Août
/2009
16:44
Pour 4 personnes
- 200 g de maquereaux marinés au vin blanc
- 150 g de brocolis
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 30 cl de lait
- 100 g d'ementhal râpé
- beurre, sel, poivre.
Cuire les brocolis 5 mn à l'eau bouillante et les rincer à l'eau froide.
Egoutter les maquereaux et les écraser à la fourchette dans un moule beurré .
Parsemer des brocolis émiettés.
Battre les oeufs, ajouter le fromage et le lait .
Puis incorporer la farine, saler et poivrer .
- 200 g de maquereaux marinés au vin blanc
- 150 g de brocolis
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 30 cl de lait
- 100 g d'ementhal râpé
- beurre, sel, poivre.
Cuire les brocolis 5 mn à l'eau bouillante et les rincer à l'eau froide.
Egoutter les maquereaux et les écraser à la fourchette dans un moule beurré .
Parsemer des brocolis émiettés.
Battre les oeufs, ajouter le fromage et le lait .
Puis incorporer la farine, saler et poivrer .
Verser le mélange dans le moule .
Mettre au four préchauffé à 180 ° et laisser cuire 25 mn .
Servir tiède ou froid avec une salade .
Mettre au four préchauffé à 180 ° et laisser cuire 25 mn .
Servir tiède ou froid avec une salade .
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7 rue des Plançons 51470 SAINT-MEMMIE
Téléphone : 33.(0)3.26.68.24.91
Pour nous écrire : lapausemengeotte@orange.fr
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Nous voudrions par cette dernière vous remercier pour votre accueil et votre service irréprochable.Nous avons passé un moment inoubliable dans votre demeure et invitons tout un chacun de se rendre chez vous sans aucune crainte.Ils pourront trouver un endroit très bien tenu et agréable, le tout dans un cadre et une ambiance chaleureuse.Encore bravo et merci.Bien à vous, Sadek-Mastroyannis
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